Fragment de discutie ce merita bagat la cap:
- Cum de nu stii sa faci varza? :)
- Pai nu stiu. Nu fac de obicei. :)
- Dar e foarte simplu!
- Poate, dar nu pentru mine. ;)
- Orice mancare de carne cu legume e extrem de simpla. Se caleste carnea cu ceva ceapa, apoi se pun legumele si condimentele.
- Atat?
- Gandeste. Stii sa faci mancare de cartofi cu carne?
- Da.
- Mancarea de varza e la fel, numai ca in loc de cartofi pui varza. :)
Bai... ORICE mancare de carne cu legume are acelasi algoritm. Pe bune! Nu conteaza carnea, nu conteaza legumele.*
Mazare cu pui: calesti/inmoi puiul, cu ceva ceapa, apoi pui mazarea si condimentele + sucul de rosii.
Varza cu carne, am descris mai sus.
Tocana de pui cu cartofi - acelasi algoritm
Fasole pastai cu carne - se face in aceiasi pasi.
Ciolan cu fasole - inabusi ciolanul, peste care pui fasole
Aproape ORICE mancare de carne cu legume: calesti/înăbuși carnea cu ceva ceapa, apoi pui legumele.
Cat de simplu! :)
Singura smecherie e din experienta, sa stii cat mai e pana e gata carnea, si sa pui legumele la timp, cand inchizi focul sa fie amandoua ok.
O jumatate de carte de bucate "demontata" intr-un algoritm de cativa pasi. :)
-----------
*doar la peste e invers, pentru ca pestele se face mai repede decat legumele. La peste pui intai legumele, apoi pestele.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu